สำนักคณะกรรมการอาหารและยา, พระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 พร้อมกฎกระทรวงและประกาศกระทรวงสาธารณสุข. กรุงเทพมหานคร ซ ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด, 2545. กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน กาพย์เห่นิราศแรมรสร้าง. ไม่ใช่แค่อาหารที่รสเลิศ แต่คุณค่าทางวรรณศิลป์ที่อยู่ในกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานนั้นก็เลิศไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น… เสียงโทกับเสียงสามัญของคำเจ้ามี กับพี่มี นี้ ช่วยให้จังหวะของวรรคสละสลวยขึ้น เสียงคำที่เด่นในวรรคนี้คือ เสียงเอก ของคำศักดิ์ ท้ายวรรค ซึ่งทำให้คำมีน้ำหนักมากที่สุด.
พ่อคุณดันหัวเราะ แล้วบอกว่า ก็เขากำลังแบ่งปันความผิดอยู่นี่ไง ..
กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ภาษาไทย
สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ, 2551. จนลักษณความสอาดชี้สามสถานประกอบคุณไพศาลประเสริษฐ แล้เสนอเปยะวัชชะขานควรดื่มสำหรับดรุณเรศร์แท้ถ่องถ้อยทางแถลงอ.พ.ศ. คัมภีร์ฉันทศาสตร์ แพทยศาสตร์สงเคราะห์ บทไหว้ครู ข้าขอประนมหัตถ์ พระไตรรัตนนาถา ตรีโลกอมรมา … “ขัติยราชปฏิพัทธ รักเร้นของรัชกาลที่ 2.” ศิลปวัฒนธรรม, 6 Sept. 2020, -mag.com/history/article_6750.
เมื่อฉันได้อ่านกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ฉันคิด/รู้ืสึกว่า… • จากความพยายามในการศึกษากลุ่มคาร์โบไฮเดรต ที่แยกได้จากไกลโคโปรตีนที่พบได้ในรังนก พบว่ามี 2 ชนิดที่เกี่ยวข้องคือ กลูโคซามีน และครอนโดซามีน . แห่งหนึ่งต่างหาก ถ้าจะประทับอยู่ที่ ๆ เสวยนาน ต้องเชิญสุธารสหมากเสวยโอสถมาตั้งถวาย ดังนี้ เปนตั้งเครื่องวรัยพลีถวายเจ้านายแล. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน ภาษาไทย ชุด วรรณคดีวิจักษ์ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1.
เครื่องชั่งวัดตวง
กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานเป็นพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ ๒) โดยพระองค์ทรงพระราชนิพนธ์กาพย์เห่นี้ขึ้นตั้งแต่ครั้งยังดำรงพระอิสสริยยศเป็นสมเด็จพระเจ้าลูกยาเธอ เจ้าฟ้ากรมหลวงอิศรสุนทร จุดประสงค์ในการแต่งก็เหมือนกับกาพย์เห่อื่น ๆ คือเพื่อใช้เป็นบทเห่สำหรับการเสด็จประพาสทางชลมารค แต่สิ่งที่ทำให้กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานพิเศษยิ่งขึ้นก็คือการทำหน้าที่เป็น ‘จดหมายรัก’ พรรณนาความรักความคิดถึงที่เจ้าฟ้ากรมหลวงอิศรสุนทรมีต่อเจ้าฟ้าหญิงบุญรอดไปในตัว เพราะถ้าเพื่อน ๆ สังเกตดี ๆ นอกจากการชื่นชมอาหารคาวหวานที่เจ้าฟ้าหญิงบุญรอดเคยทำถวาย กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานยังมีเนื้อความอีกหลายจุดที่กวีพร่ำพรรณนาถึงนางอันเป็นที่รัก ดังเช่นกาพย์บทนี้… เจ้าฟ้าบุญรอดจึงไปอาศัยอยู่กับกรมหลวงเทพหริรักษ์ (ต้นราชสกุลเทพหัสดิน ณ อยุธยา) ซึ่งมีศักดิ์เป็นพี่ชาย ในระหว่างนั้นเจ้าฟ้ากรมหลวงอิศรสุนทรก็หมั่นส่งคนไปเยี่ยมเยียนเจ้าฟ้าหญิงบุญรอดอยู่เสมอ ช่วงเวลาสามเดือนที่ต้องพลัดพรากจากนางอันเป็นที่รักทำให้เจ้าฟ้ากรมหลวงอิศรสุนทรเกิดความโหยหาและทรมานใจเป็นอย่างยิ่ง จนเป็นที่มาของการคร่ำครวญถึงอาหารคาวหวานและนางอันเป็นที่รักใน ‘กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน’ ที่เพื่อน ๆ ได้เรียนกันในระดับชั้นนี้ และกว่าจะได้ครองรักกันอย่างแฮปปี้ เรื่องราวความรักที่ต้องแอบซ่อนของเจ้าฟ้าทั้งสองพระองค์ดำเนินไปเป็นเวลากว่าสองปี ดังบทที่ว่า… ขนมไทยอีกอย่างมีรูปร่างหน้าตาน่ารักมากเลยค่ะ พี่หวานชอบที่มีการทำออกมาคล้ายกับมงกุฏจริงๆ คนที่ทำได้จะต้องประณีตมากเลยนะคะเนี่ย และวันนี้พี่หวานมีข้อมูลในส่วนนี้จะเล่าให้ฟังด้วยค่ะ แท้จริงแล้ว… โดยบทนำของกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานจะแต่งด้วยโคลงสี่สุภาพ ๑ บท ต่อจากนั้นจะแต่งด้วยกาพย์ยานี ๑๑ ไม่จำกัดจำนวนบท ซึ่งกาพย์แต่ละบทมีเนื้อความสอดคล้องกับโคลงบทนำ เช่น…
- คัมภีร์ฉันทศาสตร์ แพทยศาสตร์สงเคราะห์ บทไหว้ครู ข้าขอประนมหัตถ์ พระไตรรัตนนาถา ตรีโลกอมรมา …
- • จากความพยายามในการศึกษากลุ่มคาร์โบไฮเดรต ที่แยกได้จากไกลโคโปรตีนที่พบได้ในรังนก พบว่ามี 2 ชนิดที่เกี่ยวข้องคือ กลูโคซามีน และครอนโดซามีน .
- กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานเป็นพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย (รัชกาลที่ ๒) โดยพระองค์ทรงพระราชนิพนธ์กาพย์เห่นี้ขึ้นตั้งแต่ครั้งยังดำรงพระอิสสริยยศเป็นสมเด็จพระเจ้าลูกยาเธอ เจ้าฟ้ากรมหลวงอิศรสุนทร จุดประสงค์ในการแต่งก็เหมือนกับกาพย์เห่อื่น ๆ คือเพื่อใช้เป็นบทเห่สำหรับการเสด็จประพาสทางชลมารค แต่สิ่งที่ทำให้กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานพิเศษยิ่งขึ้นก็คือการทำหน้าที่เป็น ‘จดหมายรัก’ พรรณนาความรักความคิดถึงที่เจ้าฟ้ากรมหลวงอิศรสุนทรมีต่อเจ้าฟ้าหญิงบุญรอดไปในตัว เพราะถ้าเพื่อน ๆ สังเกตดี ๆ นอกจากการชื่นชมอาหารคาวหวานที่เจ้าฟ้าหญิงบุญรอดเคยทำถวาย กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานยังมีเนื้อความอีกหลายจุดที่กวีพร่ำพรรณนาถึงนางอันเป็นที่รัก ดังเช่นกาพย์บทนี้…
- สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ, 2551.
- กรุงเทพมหานคร ซ ชุมนุมสหกรณ์การเกษตรแห่งประเทศไทย จำกัด, 2545.
