เวลาจะกินข้าวสักมื้อถ้าขาดน้ำพริกสักถ้วยมันก็เหมือนเราขาดอะไรไปสักอย่าง..ว่ามั้ย วันนี้ผมขอนำเสนอสูตนเด็ดๆ ของการทำน้ำพริกในแบบฉลับอาหารอิสา… บาวาร์ชิ Bawarchi ร้านอาหารอินเดีย ฮาลาล ตั้งอยู่ชั้น B อาคารเพรสซิเด้นท์ ทาวเวอร์ โรงแรมอินเตอร์คอนทิเนนทอล ราชประสงค์ ชิดลม นำเสนออาหารอินเดียตอนเหนือที่ถือว่าเป็นอาหารเก่าแก่ที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง ร้านอาหารอินเดียสไตล์ Fine Dining กลางกรุง… เครื่องปรุง 1.ปลาร้าสับ 1 ถ้วย 2.ตะไคร้ 7 ต้น three.ใบมะกรูด 10 ใบ 4.พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ 5.พริกขี้หนูสดหั่น 2 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำมะนาว 1/… เครื่องปรุง ปลาอินทรีย์แกะเนื้อ 200 กรัม หมูสามชั้น 500 กรัม พริกขี้หนูสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นฝอย 4 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย … น้ำพริกมะม่วง ตำน้ำพริกกันเถอะ อร่อยวัตถุดิบหาง่าย หลาย ๆ คนชื่นชอบ คนในสมัยก่อนนิยมรับประทานสัตว์น้ำมากกว่าสัตว์บก จึงอาจคิดค้นน้ำพริก…
เครื่องปรุง 1.เนื้อปลาร้าสับ 1 ถ้วย 2.ไข่ไก่ 4 ฟอง three.ตะไคร้หั่นฝอย 6 ช้อนโต๊ะ four.ใบมะกรูดหั่นฝอย 6 ช้อนโต๊ะ 5.หอมแดงหั่นฝอย 6 ช้อน… น้ำพริกปลาทูเค็ม น้ำพริก มีมากมายหลายชนิด แตกต่างกันไปตามวิธีการทำ และเครื่องปรุงที่ต่างกันของแต่ละภูมิภาคแต่ละท้องถิ่น แต่บางสูตรก็มีค… เวลาที่ทำอาหารประเภทต้ม ซึ่งบางเมนูจะต้องทำให้เนื้อเปื่อย นิ่ม จะได้อร่อยมากขึ้น ซึ่งบางครั้งการต้มก็ต้องใช้เวลานาน ท… มะยมดอง เป็นผลไม้ดองรสชาติเปรี้ยว เค็ม ที่นิยมนำมารับประทาน เป็นของว่าง หรือแก้ง่วงกินได้เพลินๆ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้… ผัก คือพืชที่สามารถนำมารับประทาน หรือประกอบอาหารได้หลากหลายอย่าง มีวิตามินและคุณประโยชน์มากมายโดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tik…
เมนูรวม
สำหรับคนที่ชอบทานองุ่น แต่ไม่ชอบกินเปลือกของมัน วันนี้เราเลยมีไอเดีย ปอกองุ่นแบบง่ายๆ ที่จะจัดเสิร์ฟให้ อร่อยมาฝาก ซ… เรียกได้ว่าเป็นไอเดียการทำอาหารที่แปลกตาอย่างมาก สำหรับจานบะหมี่ลอยฟ้า หรือเส้นมาม่าทอดกรอบ ที่มีตะเกียบค้างเอาไว้ ซึ… ล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊กPrattana Suropanได้โพสต์สูตรในการทำพริกน้ำปลารสเด็ด ไว้ทานคู่กับข้าวปลาแกะ อร่อยสุดๆ โดยได้โพสต์ระบุว่า…. วิวสุดปัง บุฟเฟต์ปิ้งย่าง คนละ 219 บาท ร้านปิ้งย่างริมแม่น้ำเจ้าพระยา ไฮไลท์คือนั่งชมวิวพระอาทิตย์ตกริมแม่น้ำเจ้าพระยาวิวเริ่ดขนาดนี้ต้องไปลากเพื่อนมาโดนด้วยแล้ว ร้านบุฟเฟ่ต์กลับมาเปิดแล้ว จะพลาดได้ไงกับร้านวิวสวย ราคาดีอย่าง “ย่างเนย…
บทที่4 ผลการศึกษาและบูรณาการกับ 8 กลุ่มสาระการเรีย… แตงโม เป็นผลไม้คลายร้อนที่ช่วงนี้หลายๆคนมักจะนึกถึง ยิ่งผ่าแช่เย็นกินแล้วชื่นใจมากๆ แต่ปัญหาอย่างหนึ่งคือ เมล็ดของแตง…
อีกก้าวของร้านมิชลินสตาร์ เลอ นอร์มังดี
เครื่องปรุง ปลาช่อนย่างแกะเอาแต่เนื้อ 2 ถ้วย พริกแห้ง 20 เม็ด หอมแดง 20 หัว กระเทียม 10 หัว เกลือ four ช้อนโต๊ะ เนื้อมะขามเ… วิธีทำน้ำพริกปลากุเลา เครื่องปรุง เนื้อปลากุเลา 2 ขีด พริกสดเผา 5 เม็ด หอมเผา 5 ห้ว กระเทียมเผา 5 กลีบ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ปลาร้าส… เครื่องปรุง 1.น้ำปลาร้าต้ม 1/2 ถ้วย 2.ปลาทูนึ่ง(แกะเนื้อ) 500 กรัม three.หอมแดงเผา 20 หัว 4.กระเทียมเผา 15 หัว 5.พริกชี้ฟ้าสดเผา 20… เครื่องปรุง กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช half ถ้วย น้ำมะขามเปียก … น้ำพริกมันกุ้งสูตร three น้ำพริกถือเป็นอาหารที่คนไทยเราชอบทานมากที่สุดในลำดับต้น ๆ เลยก็ว่าได้ น้ำพริก ถูกใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารต่าง ๆ ห… น้ำพริกเป็นอาหารคู่ปากของคนไทยเรามาตั้งแต่สมัยโบราณ มีการพัฒนารสชาติและใช้ชื่อแปลกออกไป ตามสมัยนิยม ผมได้รวบ รวมสูตรน้ำพริกที…
น้ำปลาร้าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบเสริมความนัว ให้กับอาหารหลากหลายเมนู โดยเฉพาะเมนูส้มตำปลาร้าที่ต้องเน้นความนัว ของปลาร้า… ต้นกระบองเพชร หรือ Cactus เป็นไม้ประดับที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะความสวยของต้น และหลากหลายสายพันธุ์ที่สามารถซื้อ… เรากำลังเงี่ยหูฟังเรื่องราวจากคุณอยู่! ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการส่งข้อมูลเพื่อสร้างคอนเทนต์คุณภาพ เพราะบทสนทนาไม่สามารถเกิดได้จากเราเพียงฝ่ายเดียว… เป็นไอเดียที่น่ารักมากๆ และเหมาะกับการที่จะทำให้แฟนมากๆ สำหรับไอเดียการทำแซนด์วิชจดหมายรัก ที่น่ารักตะมุตะมิมากๆ โดยค…
สูตรเมนูไก่ทอด กรอบโดนใจ อร่อยฟินจนไม่
Rang Mahal (ราง มาฮาล) บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย ตั้งอยู่บนชั้น 26 ของโรงแรมแรมแบรนดท์ กรุงเทพฯ บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดียสุดหรู ดูวิว Rooftop 180 องศา มีวงดนตรีอินเดียเล่น จานช้อน ส้อม ถ้วยน้ำ อิมพอร์ตมาจากอินเดีย มีอาหารกว่า 40 อย่าง รวมเครื่องดื่ม… น้ำพริกปลาหมึกแห้ง พูดถึงน้ำพริกคงไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะมันอยู่คู่กับคนไทยมาช้านานตามวิถีชีวิตแบบไทย ๆ อาหารไทยประเภทเครื่องจิ้มชนิดห… น้ำพริกมะขามสดปูเค็ม ด้วยวัตถุดิบที่หาง่ายในบ้านเราหรือในแต่ละภูมิภาค ทำให้น้ำพริกในไทยมีหลากลายแบบ และหลากหลายสูตร ยึดหยุ่นกันไปไม่ตาย…
